位於銅鑼灣Cubus 10樓的私房中菜「常真味」經已開幕,其名字靈感源於《菜根譚》的哲思「真味是淡,至人如常」,不僅是對食材本味的追求,更是對生活態度的深刻詮釋。餐廳由廚藝超卓「楊應紅」師傅和「楊智明」師傅雙劍合璧,無所謂菜系,無所謂章法,只有對食材的極致尊重和對百家味道的探索。美饌背後,還能讓顧客感受到家的溫馨。餐廳中環使用溫暖的色調,傳統的中式元素和現代設計相結合,呈現出一種老上海靜謐且淡雅家的用餐環境。准揚菜師傅坐陣,在菜品擺盤上下功夫,以藝術形式去呈現,讓食客在味覺的滿足以外,也能享受視覺的愉悅。